Kellogg's et les céréales de petit-déjeuner enrichies
« Contribuer à une meilleure santé pour tous »
C’est dans cet objectif qu’à la fin du XIXe siècle, Will Keith Kellogg et son frère aîné, le Dr John Harvey Kellogg, se sont lancés dans la fabrication de leurs céréales de petit-déjeuner. Aujourd’hui encore, Kellogg’s reste convaincue que les céréales de petit-déjeuner jouent un rôle important dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
« Kellogg’s enrichit ses céréales de petit-déjeuner en vitamines et minéraux afin d’améliorer l’apport en nutriments essentiels »
Les céréales utilisées par Kellogg’s sont naturellement riches en nutriments essentiels (par ex. les fibres) et pauvres en graisses. Elles apportent suffisamment d’énergie pour bien démarrer la journée. La plupart des céréales de petit-déjeuner Kellogg’s sont aussi enrichies en vitamines et minéraux, notamment en vitamines B (dont l’acide folique) et en fer. Le fait de les associer avec du lait ou du yaourt assure un apport de protéines et de calcium.
Kellogg’s enrichit ses céréales de petit-déjeuner car notre alimentation ne contient généralement pas assez de nutriments essentiels. Des études ont démontré que les personnes qui consommaient des céréales de petit-déjeuner enrichies bénéficiaient d’un apport supérieur en vitamines et minéraux.
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